Sajtos, húsgolyós pizza lepény recept
4,29 csillag 9 értékelés alapján Hozzávalók:
Lepényhez:
- 50 dkg finomliszt
- 7 g porélesztő
- 1 kiskanál cukor
- 1 kiskanál só
- 4 evőkanál étolaj
- 2,5 dl langyos víz (liszttől függ, lehez kicsit több vagy kevesebb)
- 8 dkg reszelt parmezán
Lepény széleibe:
- 15 dkg mozzerella csíkokra vágva
Kenéshez:
- 8 evőkanál fűszeres pizzaszósz
Fasírthoz:
- 50 dkg darált borjú vagy marhahús
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál olasz fűszerkeverék
- 1 evőkanál fűszerpaprika
- só
- bors
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2-3 evőkanál zsemlemorzsa
Tálaláshoz:
- ízlés szerint ketchup
- ízlés szerint ecetes jalapeno paprika
- ízlés szerint sült fokhagyma
Elkészítése:
Tészta:
A lisztben elkeverjük a sót, parmezánt, cukrot és a porélesztőt. Hozzáadjuk a vizet és az olajat, majd jól kidolgozzuk a tésztát.
Letakarjuk a tésztát, majd meleg helyen duplájára kelesztjük kb 60-70 perc alatt.
Fasírt:
A hagymát és a fokhagymát megdinszteljük az olajon, majd elkeverjük benne a pirospaprikát. A kihűlt hagymás keveréket összekeverjük a darált hússal, a tojással, sóval, borssal és az olasz fűszerkeverékkel. Ezután hozzáadjuk a zsemlemorzsát, majd jól összegyúrjuk az egészet. A masszából egyforma nagyságú fasírtokat (kb 12 db) formázunk.
Összeállítás:
A megkelt tésztából 6 kisebb golyót formázunk. A tésztagolyókat egyesével kinyújtjuk, majd megkenjük a pizzaszósszal. A széleire rakjuk a mozzerella csíkokat, majd felhajtjuk. Megszórjuk reszelt mozzarellával, majd ráhelyezzük a húsgolyókat.
Tegyük előmelegített sütőbe (200 C°) kb 20-25 percre, majd süssük készre a lepényt.
Tálaláskor ízlés szerint locsoljuk meg valamilyen szósszal és adjunk hozzá ecetes jalapeno paprikát és sült fokhagymát.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
