Mozzarellás csirkesaláta recept
4,10 csillag 23 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
20 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Hozzávalók:
- 6 csirke felsőcomb filé
- 2 nagy gombóc mozzarella sajt
- 8 cherry paradicsom
- 8 piros hónapos retek
- 1 sárga kaliforniai paprika
- 1 kis fej lilahagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 4 ek olíva olaj
- 25 dkg saláta keverék ízlés szerint (az én kedvenceim: madársaláta, rukkola, bébispenót, endivia)
- ízlés szerint só és frissen őrölt fehér bors
Elkészítése:
A mozzarellát kockára vágom, a paradicsomot és a retket negyedelem, a paprikát szintén apró kockára darabolom, az aprított zöldségeket egy tálba teszem, ízlés szerint megsózom és meglocsolom az olíva olajjal.
A lilahagymát és a fokhagymát apró kockára vágom, hozzákeverem a zöldségekhez, majd lefedem és beteszem a hűtőbe amíg a húst elkészítem.
A húst sózom, borsozom és egy öntöttvas serpenyőben hirtelen szép pirosra sütöm.
Tálalásnál a salátakeveréket egy tányérra halmozom, rákanalazok a mozzarellás, paradicsomos, hagymás keverékből, a tetejére rakom a vékony csíkokra felszeletett sült húst és oreganóval megszórom.
Jó étvágyat!
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
