Loading...
Károlyi saláta
Hozzávalók: 20 dkg burgonya 10 dkg kovászos uborka 15 dkg paradicsom 10 dkg zöldpaprika 3 kemény tojás 1 fej saláta 1 tubus majonéz 2 dl tejföl fél citrom leve őrölt bors 1 csokor petrezselyem só Elkészítése: A héjában főtt burgonyát megtisztítjuk, kockákra vágjuk, hozzáadjuk a kicsumázott, karikára vágott zöldpaprikát, hámozott kovászos uborkát, a főtt tojásokat. […]
Elkészítése
Hozzávalók:
- 20 dkg burgonya
- 10 dkg kovászos uborka
- 15 dkg paradicsom
- 10 dkg zöldpaprika
- 3 kemény tojás
- 1 fej saláta
- 1 tubus majonéz
- 2 dl tejföl
- fél citrom leve
- őrölt bors
- 1 csokor petrezselyem
- só
Elkészítése:
A héjában főtt burgonyát megtisztítjuk, kockákra vágjuk, hozzáadjuk a kicsumázott, karikára vágott zöldpaprikát, hámozott kovászos uborkát, a főtt tojásokat.
A paradicsomot meghámozzuk, feldaraboljuk, a salátát leveleire szedjük, és metéltre vágjuk. Hozzáadjuk a már összeaprított keverékhez.
A majonézt simára keverjük a tejföllel, a citromlével, a borssal, a sóval, és ráöntjük a salátára.
Óvatosan összekeverjük, 15-20 percig állni hagyjuk, majd finomra vágott petrezselyemmel meghintve tálaljuk.
Gyakran ismételt kérdések
Hogyan kell előkészíteni a burgonyát?
A burgonyát héjában kell megfőzni, majd megtisztítani. Ezután kockákra kell vágni.
Meg kell hámozni az uborkát és a paradicsomot?
Igen, a kovászos uborkát és a paradicsomot is hámozva kell a salátához adni. Az uborka feldarabolva, a paradicsom pedig meghámozva és feldarabolva kerül bele.
Hogyan kell feldolgozni a fejes salátát és a zöldpaprikát?
A salátát leveleire kell szedni, majd metéltre vágni. A zöldpaprikát ki kell csumázni és karikákra vágni.
Hogyan készül a saláta öntete?
A majonézt simára kell keverni a tejföllel és a fél citrom levével. Sóval, valamint őrölt borssal kell ízesíteni.
Mennyi pihentetés után tálalható a Károlyi saláta?
Az óvatos összekeverés után 15-20 percig kell állni hagyni. Tálaláskor finomra vágott petrezselyemmel kell meghinteni.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
