Károlyi saláta

Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
20 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Olcsó

Hozzávalók:

  • 20 dkg burgonya
  • 10 dkg kovászos uborka
  • 15 dkg paradicsom
  • 10 dkg zöldpaprika
  • 3 kemény tojás
  • 1 fej saláta
  • 1 tubus majonéz
  • 2 dl tejföl
  • fél citrom leve
  • őrölt bors
  • 1 csokor petrezselyem

Elkészítése:

A héjában főtt burgonyát megtisztítjuk, kockákra vágjuk, hozzáadjuk a kicsumázott, karikára vágott zöldpaprikát, hámozott kovászos uborkát, a főtt tojásokat.

A paradicsomot meghámozzuk, feldaraboljuk, a salátát leveleire szedjük, és metéltre vágjuk. Hozzáadjuk a már összeaprított keverékhez.

A majonézt simára keverjük a tejföllel, a citromlével, a borssal, a sóval, és ráöntjük a salátára.

Óvatosan összekeverjük, 15-20 percig állni hagyjuk, majd finomra vágott petrezselyemmel meghintve tálaljuk.