Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Tejszínes-fűszeres palacsinta recept

Tejszínes-fűszeres palacsinta
Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat



  • Hozzávalók:
    A töltelékhez:

    • olaj
    • 40 dkg darált hús
    • 1 kis fej vöröshagyma
    • fokhagyma
    • só, bors
    • sajt

    Mártáshoz:

    • 2,5 dl tejszín
    • 1,5 dl tej
    • 1 ek liszt
    • 1 ek mustár
    • majoránna
    • bazsalikom
    • oregánó

    Palacsintához:

    • 50 dkg liszt
    • 2  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • kevés tej
    • ásványvíz

    Elkészítése:
    A mártáshoz a  lisztet kevés hideg tejjel csomómentesre keverjük, a megmaradt tejet, tejszínt hozzákeverjük, edénybe öntjük. Beletesszük a mustárt és a fűszereket, sűrűre főzzük. Elkészítjük a palacsintatésztát, kicsit vastagabbra sütjük, hogy az öntet majd ne folyjon ki. A hagymát megdinszteljük, rátesszük a húst, fokhagymával, ételízesítővel ízesítjük. A palacsintákat megtöltjük hússal, majd kétszer félbe hajtjuk. A megtöltött palacsintákat tepsibe tesszük, ráöntjük a mártást, reszelt sajtot szórunk rá, és forró sütőbe toljuk.  Ha a teteje kissé megpirult már kész is.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá