Tejszínes-fűszeres palacsinta

Hozzávalók:
A töltelékhez:

• olaj
• 40 dkg darált hús
• 1 kis fej vöröshagyma
• fokhagyma
• só, bors
• sajt

Mártáshoz:

• 2,5 dl tejszín
• 1,5 dl tej
• 1 ek liszt
• 1 ek mustár
• majoránna
• bazsalikom
• oregánó

Palacsintához:

• 50 dkg liszt
• 2 tojás
• só
• kevés tej
• ásványvíz