Rakott palacsinta recept

Beküldve: 2016.08.22.

Kategória: Palacsinta receptek

Küldte: Tancolo fakanal

Látták: 42516

Miben készült? Főzőlap

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,50 csillag 2 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

A palacsintához

2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
40 dkg liszt
6 dl tej
4 dl víz

Töltelékhez:

50 dkg túró
2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
1 citrom héja
cukor ízlés szerint
vanília
baracklekvár
darált dió

A csokihoz:

2 ek vaj
1 ek kakaópor
2 ek cukor

Elkészítése:

A palacsintához a tojást habosra keverjük, felöntjük a tejjel, simára keverjük a liszttel végül hozzáadjuk a vizet is.

A túrós töltelékhez valókat összekeverjük

Elkezdjük kisütni a palacsintákat. Ahogy sült, folyamatosan halmozzuk őket egymásra, közben minden réteg közé tölteléket teszünk. Egy réteg túrós, majd a következőt megkenjük a lekvárral és megszórjuk darált dióval, újra túrós, majd megint lekváros, amíg el nem fogy.

Tetejére csokimázat készítünk. Ehhez a vajat egy serpenyőben felolvasztjuk, hozzáadjuk a kakaót és a cukrot és addig melegítjük kis lángon, amíg a cukor el nem olvad.. A legfelső palacsintára kenjük.

Forrás: https://zsuzsiafazekban.blogspot.co.uk/2016/08/rakott-palacsinta.html