Palacsinta káposztával és napon szárított paradicsommal recept
4,44 csillag 23 értékelés alapján Hozzávalók:
A palacsintához:
- 0,5 kg liszt
- 5
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - kávéskanálnyi só, ugyanennyi édesítőszer
- 7 dl tej
- 3 dl szóda, vagy ásványvíz
- 1 dl étolaj
- egy kevés rum
Tölteléknek:
- 1 fej káposztára
- 3 fej hagyma
- pár gerezd fokhagyma
- só, frissen őrölt bors
- alma, vagy körte szeletek
- kevés almaecet,
- 2 dl száraz fehérbor
- kevés csombor (borsikafű)
- 200 g napon szárított paradicsom
Elkészítése:
A káposztát legyaluljuk, majd besózzuk. A 3 fej hagymát és a néhány gerezd fokhagymát apróra vágjuk. Az almát, vagy a körtét is felszeleteljük.
Egy nagyobb fazékban (10 liter) forró olajon megdinszteljük a hagymát, majd hozzáadjuk a káposztát és 2 dl száraz fehérbort. Köménnyel, csomborral, borssal fűszerezzük. Ha van otthon, mehet bele egy kis kakukkfű is.
A palacsinta tésztát kikeverjük, majd kisütjük és megtöltjük a káposztás, paradicsomos keverékkel.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »