Erdélyi rakott palacsinta recept

Galéria (1)

Beküldve: 2013.09.25.

Kategória: Palacsinta receptek

Küldte: Szani konyhája

Látták: 56064

Miben készült? Főzőlap, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

3,00 csillag 2 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Haladóknak

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:

kb. 16 db palacsinta

Töltelék:

1/2 kg túró
1 citrom reszelt héja
2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS sárgája + a fehérje felvert habja
1 cs. vaníliás cukor
cukor ízlés szerint
mazsola szintén ízlés szerint

Krém a tetejére:

2 kis doboz tejföl
2 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
cukor ízlés szerint

Elkészítése:

A már előzőleg kisütött palacsintákhoz kikeverjük a töltelék összekevert hozzávalóit, mely krémbe a végén óvatosan forgatjuk bele a felvert tojás fehérjét.

Megtöltjük vele a palacsintákat, majd megfelezzük őket és egymást fedve egy tűzálló tálba sorakoztatjuk. A krémet is összeállítjuk az alapanyagokból, majd a palacsintákra öntjük.

Előmelegített sütőben, kb. 175 C°-on készre sütjük.

Tipp:

További öntetek ill. sodó még kínálható hozzá.

Forrás: https://szanikonyhaja.blogspot.hu/2013/09/erdelyi-rakott-palacsinta.html