Túrófánk recept
Ők is elkészítették
4,09 csillag 18 értékelés alapján Hozzávalók:
- 25 dkg tehéntúró
- 20 dkg liszt
- 3 ek cukor
- 2 dl tejföl
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2 teáskanál reszelt citromhéj
- 6 g sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- csipet só
A sütéshez:
- étolaj
Elkészítése:
A tojásokat szétválasztjuk és a fehérjéket kemény habbá verjük.
A többi hozzávalót egy fakanállal összekeverjük, majd a tojásfehérje habját lazán hozzáforgatjuk.
A masszából közepes gombócokat formázunk vizes kézzel, majd kissé ellapítjuk.
Közepesen meleg étolajba tesszük a fánkokat. Fedővel letakarjuk, majd mikor aranybarnára sült az egyik oldala, akkor megfordítjuk és már fedő nélkül sütjük pirosra a másik oldalát is.
Ne tegyünk sokat az étolajba, mert sütés közben megnőnek! A fánkok 4-5 perc alatt szép aranybarnára sülnek.
A kész fánkokat papírtörlőre szedjük és leitatjuk róla a felesleges olajat.
Porcukorral és lekvárral tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »
Így vidd be a napi vízadagodat könnyedén: 10 természetes frissítő a meleg napokra
A nyári hőségben a megfelelő hidratálás nemcsak kellemes, hanem létfontossá
Tovább olvasom »
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »