Cukormentes madártej recept
4,40 csillag 14 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó
Hozzávalók:
- 4 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 liter tej
- 0,5 rúd vanília
- 2 kiskanál édesítőszer
- 0,5 csomag vaníliaízű pudingpor
Elkészítése:
A 8 dl tejet a vanília kikapart magjaival és a héjával felfőzzük. Közben a tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd kanállal a forró tejbe adagoljuk őket. Amikor a habok megfőttek, kiszedjük őket.
A pudingport az édesítővel és a maradék 2 dl tejjel simára keverjük, majd hozzáöntjük a forró tejhez, amelyben a habokat főztük. Lassú tűzön folyamatos keverés mellett besűrítjük a keveréket. Végül visszatesszük bele a megfőtt habokat, és lehűtve tálaljuk.
Jó tanácsok:
- Alapos hűtés: Hagyjuk a madártejet teljesen kihűlni, mert így lesz igazán krémes és finom.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
