Cukormentes madártej recept
4,40 csillag 14 értékelés alapján Hozzávalók:
- 4 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 liter tej
- 0,5 rúd vanília
- 2 kiskanál édesítőszer
- 0,5 csomag vaníliaízű pudingpor
Elkészítése:
A 8 dl tejet a vanília kikapart magjaival és a héjával felfőzzük. Közben a tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd kanállal a forró tejbe adagoljuk őket. Amikor a habok megfőttek, kiszedjük őket.
A pudingport az édesítővel és a maradék 2 dl tejjel simára keverjük, majd hozzáöntjük a forró tejhez, amelyben a habokat főztük. Lassú tűzön folyamatos keverés mellett besűrítjük a keveréket. Végül visszatesszük bele a megfőtt habokat, és lehűtve tálaljuk.
Jó tanácsok:
- Alapos hűtés: Hagyjuk a madártejet teljesen kihűlni, mert így lesz igazán krémes és finom.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »
Leves, ami desszert is lehet? Ezek a receptek új szintre emelik a gyümölcslevest
Ezek a levesek egyszerre desszertek és előételek – hűsítőek, krémesek, illa
Tovább olvasom »
Egy este a VIBE-ban – a budapesti éjszaka receptje (x)
Egy este a VIBE-ban maga a budapesti éjszaka esszenciája: kreatív koktélok,
Tovább olvasom »