Sajtos és meggyes kifli recept

Galéria (1)

Beküldve: 2013.08.12.

Kategória: Kiflik

Küldte: Vass Laszlone

Látták: 51733

Miben készült? Főzőlap, Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

5,00 csillag 1 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Olcsó

Hozzávalók:

60 dkg liszt
1 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
3 dkg élesztő
1.5 teáskanál só
7 dkg cukor
4 dl tej
1 kis pohár natúr joghurt
0.5 dl olvasztott margarin

A sajtos töltelékhez:

4 cikk sajt (bármilyen)

A meggyeshez:

2 dl víz
1 mokkáskanál őrölt fahéj
1 csomag vaníliás pudingpor
20 dkg magozott meggy

A tészta kenéséhez:

15 dkg margarin

Elkészítése:
A tésztát a hozzávalókból a szokásos módon megdagasztjuk, majd 4 részre osztjuk. Kör alakúra nyújtjuk, megkenjük a fele felhabosított margarinnal, és rátesszük a másik tésztalapot. Összesodorjuk, és 8 cikkre vágjuk.

A sajtosnál a sajtokat ketté vágjuk, a cikk szélesebb felére tesszük, majd feltekerjük.

A meggyesnél a lisztet a pudingporral simára keverjük, ízesítjük fahéjjal, ízlés szerint cukorral, felfőzzük, majd kihűtjük és a meggyet hozzákeverjük. A kifliket megtöltjük vele.

200 fokon szép pirosra sütjük őket. 8 db sajtos, 8 db meggyes kifli lett, jól megkeltek, és szép nagyok lettek.