Rózsafánk recept
Ők is elkészítették
4,53 csillag 21 értékelés alapján Hozzávalók:
Tésztához:
- 25 dkg finomliszt
- 1,5 dl tejföl (20 %)
- 1 evőkanál porcukor
- 5 dkg olvasztott vaj
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája - ízlés szerint só
- késhegynyi fahéj
- 2-3 evőkanál rum
- késhegynyi szódabikarbóna
Sütéshez:
- étolaj
Tálaláshoz:
- porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- baracklekvár
Elkészítése:
A tésztához a száraz hozzávalókat összekeverjük, hozzáadjuk a tojások sárgáját, tejfölt, olvasztott vajat és a rumot. Jól kidolgozzuk.
3-4 mm vastagra kinyújtjuk, majd három különböző méretű karikákat szaggatunk belőle.
Alulra kerül a legnagyobb, rá a közepes méretű, végül pedig a legkisebb. Egymáshoz ragasztjuk a korongokat vizezett ujjal.
Végül a közepébe mélyedést nyomunk az ujjunkkal és három helyen késsel bevágjuk.
Forró olajban kisütjük, úgy hogy a legkisebb méretű kerüljön az olajba (tehát az egészet megfordítjuk). Ha már szép pirosra sült megfordítjuk, majd papírtörlőre szedjük.
Tálaláskor vaníliás porcukorral gazdagon meghintve, baracklekvárral díszítve kínáljuk!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »
8 izgalmas sütés nélküli golyó, amit egyszerűen imádni fogsz
Ezeket a sütés nélküli golyókat percek alatt elkészítheted, mégis úgy hatna
Tovább olvasom »
Könnyű és ízletes cukkinis ételek – puffancstól a lepényig
A cukkini az az alapanyag, ami mindig kéznél van, mégis millióféleképpen va
Tovább olvasom »
12 mennyei gombás recept – tésztától a húsos fogásokig
10 mennyei gombás recept tészta, csirke, gratin és vegetáriánus lehetőségek
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 30 perc és kész a tökéletes menü? Igen!
Ebédre vagy vacsorára ajánljuk ezt az ízletes összeállítást: krémleves, két
Tovább olvasom »