Pudingos túrós lepény mandulaforgáccsal recept
3,17 csillag 35 értékelés alapján Hozzávalók:
Kelt tészta hozzávalói:
- 40 dkg liszt
- 1,5 dl tej
- 10 dkg vaj
- 1 csomag élesztőpor
- 5 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
A tésztából 40 dkg-ot használjunk fel, a maradékból más édes tésztát készíthetünk.
A töltelékhez:
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 25 dkg túró
- 4 dl tej
- 3 ek cukor
- 1 vaníliás cukor
- 2 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 2 ek étkezési keményítő
A tetejére
- 5 dkg mandulaforgács
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit bedagasztjuk egy dagasztógéppel, és hűtőbe tesszük 1 órát pihenni. Addig a tölteléket elkészítjük.
A pudingot megfőzzük, és hagyjuk kihűlni. A tojássárgákat a 2 ek cukorral habosra kikeverjük, és a pudighoz keverjük a túróval együtt.
A tojásfehérjét csipet sóval keményre felverjük, és a keményítővel felváltva adagoljuk a túrós krémhez.
35×20 cm-es nagyságra kinyújtjuk a tészta felét, és sütőlapra helyezzük, amit előtte sütőpapírral kibéleltünk.
A krémet ráhalmozzuk a tetejére, és megszórjuk mandula forgáccsal.
180 fokon előmelegített sütőbe tolva kb 35 perc alatt elkészül.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »