Pudingos túrós lepény mandulaforgáccsal recept
4,18 csillag 21 értékelés alapján Hozzávalók:
Kelt tészta hozzávalói:
- 40 dkg liszt
- 1,5 dl tej
- 10 dkg vaj
- 1 csomag élesztőpor
- 5 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
A tésztából 40 dkg-ot használjunk fel, a maradékból más édes tésztát készíthetünk.
A töltelékhez:
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 25 dkg túró
- 4 dl tej
- 3 ek cukor
- 1 vaníliás cukor
- 2 db FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
- 2 ek étkezési keményítő
A tetejére
- 5 dkg mandulaforgács
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit bedagasztjuk egy dagasztógéppel, és hűtőbe tesszük 1 órát pihenni. Addig a tölteléket elkészítjük.
A pudingot megfőzzük, és hagyjuk kihűlni. A tojássárgákat a 2 ek cukorral habosra kikeverjük, és a pudighoz keverjük a túróval együtt.
A tojásfehérjét csipet sóval keményre felverjük, és a keményítővel felváltva adagoljuk a túrós krémhez.
35×20 cm-es nagyságra kinyújtjuk a tészta felét, és sütőlapra helyezzük, amit előtte sütőpapírral kibéleltünk.
A krémet ráhalmozzuk a tetejére, és megszórjuk mandula forgáccsal.
180 fokon előmelegített sütőbe tolva kb 35 perc alatt elkészül.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »
Karácsonyi köretötletek: 16 biztos választás az ünnepi asztalra
A karácsonyi főételek mellett a köreteknek is fontos szerep jut az ünnepi a
Tovább olvasom »
12 karácsonyi aprósüti, ami meghitté varázsolja az ünnepet
A karácsonyi hangulatot nemcsak a díszek és a fények, hanem az édes illatok
Tovább olvasom »
Konyhai üveg hátfalak: a praktikus megoldás, ha sokat főzöl (x)
A konyhai üveg hátfalak egyre népszerűbbek azok körében, akik sokat főznek,
Tovább olvasom »
Mit sütnek ma legszívesebben a magyarok karácsonykor? – Több mint 1000 komment alapján
Minden évben felmerül a kérdés: mi kerüljön az ünnepi asztalra? Hiába a ren
Tovább olvasom »