Meggyes, barackos kígyópite recept
4,12 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók (1 tortaformához):
Tészta:
- 40 dkg liszt
- 20 dkg vaj
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 250 ml joghurt vagy tejföl
Töltelék:
- 1 üveg meggybefőtt
- 1 üveg barackbefőtt
- Kb. 5 dkg cukor
Elkészítése:
A tortaformát kivajazzuk, lisztezzük, és a sütőt 200 fokra előmelegítjük.
A tésztához a lisztet, a sütőport és a vaníliás cukrot egy tálban összekeverjük. Hozzáadjuk a hideg, felkockázott vajat, majd gyors mozdulatokkal elmorzsoljuk benne. Belekeverjük a joghurtot vagy tejfölt, és egynemű, lágy tésztát gyúrunk belőle. Ha szükséges, kevés liszttel korrigáljuk az állagát.
A tésztát lisztezett felületen kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk, majd 8-10 cm széles csíkokra vágjuk. A befőtteket lecsepegtetjük, majd a gyümölcsöket a tésztacsíkok közepére sorakoztatjuk. Meghintjük cukorral, majd a csíkok széleit összecsípjük, hogy hosszú, töltött hengereket kapjunk.
A töltött tésztacsíkokat csiga alakban a kivajazott formába rendezzük, majd 30-40 perc alatt aranybarnára sütjük.
Tálalás előtt hagyjuk kicsit hűlni, majd porcukorral meghintve, szeletelve kínáljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »
12 recept, ahol az ananász mindenféle fogásban megállja a helyét
Tudtad, hogy az ananász messze nem csak desszertekhez illik? Ez a csodálato
Tovább olvasom »
10 márványos csoda receptje egy helyen
A márványos sütik mindig különlegesek egy kicsit: egyszerre csokisak és van
Tovább olvasom »
10 nagyszerű bableves, amit ki kell próbálnod!
Ha van étel, ami igazi klasszikus a magyar konyhában, az bizony a bableves.
Tovább olvasom »
Inzulinrezisztencia vacsoraötletek – gyors és egészséges receptek
Az inzulinrezisztencia étrend egyik legnehezebb pontja a vacsora megtervezé
Tovább olvasom »
10 különleges és csodás torta telis-tele csokival!
Ez a válogatás a csokirajongók álma: krémes, mousse-os, gyümölcsös, sőt még
Tovább olvasom »