Narancsos töltött kifli recept

Beküldve: 2017.12.18.

Kategória: Kiflik

Küldte: Vass Laszlone

Látták: 30620

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

4,92 csillag 25 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

40 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók:
Tészta:

4 narancs
40 dkg liszt
1 cs sütőpor
20 dkg porcukor
10 dkg puha margarin

Töltelék:

10 dkg darált dió
1 púpos ek baracklekvár

Elkészítése:

A töltelék hozzávalóit összekeverjük. Természetesen másmilyen töltelékkel is elkészíthető.

A lisztet a sütőporral elkeverjük és a margarinnal elmorzsoljuk. Hozzáreszeljük a megmosott narancsok héját. A narancs levét kifacsarjuk és fokozatosan adagolva a tésztába gyúrjuk. Annyit tegyünk a narancs levéből bele, hogy jól formázható legyen.

Jól kidolgozzuk. Nagyon jó állagú linzer tésztát kapunk. Hűtőben egy órát pihentetjük.

Ezután 3 részre vágjuk. 3 cipót formázunk, majd egyenként kör alakúra kinyújtjuk.

A köröket 8 cikkre vágjuk. A cikkek felső, nagyobb részére 1 tk tölteléket teszünk, majd innen kezdve feltekerjük.

Sütőpapírral fedett tepsire sorakoztatjuk. 190 fokra melegített sütőben kb 20 perc alatt megsütjük.

Akkor jó, ha a sütemény világos marad. Ha túlsütjük, akkor kemény lesz.

Még forrón vaníliás porcukorban meghempergetjük.

Forrás: https://www.facebook.com/konyhamania.edit.modra/