Nagyi diós veknije recept
Ők is elkészítették
4,44 csillag 20 értékelés alapján Hozzávalók 2 rúdhoz:
A tésztához:
- 60 dkg finomliszt
- 2 marék cukor
- 3 dl tej
- egy nagy csipet só
- 8 dkg margarin
- 2 evőkanál olaj
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája - 3 dkg élesztő
A kenéshez:
- 1 egész FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
A töltelékhez:
- 30 dkg darált dió
- 20 dkg porcukor
A kalács mosdatásához:
- 1 evőkanál cukor
- 1 evőkanál víz
Elkészítése:
A tejet a cukorral meglangyosítjuk és felfuttatjuk benne az élesztőt.
Ha felfutott az élesztő, akkor hozzáadjuk a lisztet, a tojások sárgáját, sót és elkezdjük összeállítani a tésztát.
Amikor összeállt a tészta, akkor apránként hozzáadjuk az olajos margarint és hólyagosra dagasztjuk.
A tetejét megszórjuk liszttel, konyharuhával letakarjuk és 30 percig kelesztjük.
A megkelt tésztát két részre osztjuk, majd gömbölyítjük és újabb 10 percig pihentetjük.
Az egyik tésztát kinyújtjuk téglalap alakúra, megkenjük kevés olajjal és rászórjuk a cukros dió felét egyenletesen és kicsit rányomkodjuk. A tészta két végét behajtjuk 1 cm szélesen, majd feltekerjük. A másik tésztát is ugyanígy készítjük el.
Tepsibe tesszük az elkészült vekniket, felvert tojással lekenjük és 30 percig kelesztjük.
180 fokra előmelegítjük a sütőt. A vekniket újra lekenjük a tojással és betoljuk a sütőbe 30 percre, ahol szép pirosra sütjük.
Ha megsült, akkor langyosra hűtjük és csak ekkor szeleteljük fel.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »
8 izgalmas sütés nélküli golyó, amit egyszerűen imádni fogsz
Ezeket a sütés nélküli golyókat percek alatt elkészítheted, mégis úgy hatna
Tovább olvasom »
Könnyű és ízletes cukkinis ételek – puffancstól a lepényig
A cukkini az az alapanyag, ami mindig kéznél van, mégis millióféleképpen va
Tovább olvasom »
12 mennyei gombás recept – tésztától a húsos fogásokig
10 mennyei gombás recept tészta, csirke, gratin és vegetáriánus lehetőségek
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 30 perc és kész a tökéletes menü? Igen!
Ebédre vagy vacsorára ajánljuk ezt az ízletes összeállítást: krémleves, két
Tovább olvasom »