“Márti” morzsa sütije recept

Elkészítése:

Sütőt előmelegítjük 180 fokra, tortakarika alját sütőpapírral borítjuk, oldalát kissé kivajazzuk. Jól behűtött margarint kis kockákra vágjuk.

A száraz hozzávalókat, a kókuszreszelék kivételével, egy tálban alaposan elkeverjük és a tojást elmorzsoljuk benne. A morzsolásra továbbiakban is nagy hangsúlyt fektetünk, hiszen ennek a sütinek a lényege ebben rejlik. Szóval, a kockákra vagdosott margarint szintén elmorzsoljuk a lisztes-tojásos keverékben. Gyorsan kell dolgoznunk, mert a kezünk melegétől  megolvadó zsiradék új jelleget kölcsönözne a tésztánknak.

Tejjel és cukorral megfőzzük a vanília pudingot. Gyümölcsöket tisztítjuk és felaprítjuk.

A morzsa háromnegyed részét a tortaformába szórjuk és egyenletesen befedjük vanília pudinggal, megszórjuk a gyümölcs darabokkal, majd a maradék morzsához hozzáadjuk a kókuszreszeléket és rászórjuk a gyümölcsökre.

180 fokra előmelegített sütőben, 25-30 perc alatt készre sütjük.