Kakaós kifli recept

Beküldve: 2017.04.10.

Kategória: Kiflik

Küldte: Vass Laszlone

Látták: 49800

Miben készült? Sütő

Melyik évszakban? Egész évben

Konyha: Magyar

3,55 csillag 8 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

40 perc

Mennyiség:

6 fő részére

Mennyibe kerül?

Olcsó

Hozzávalók:
Tészta:

50 dkg finomliszt
20 dkg vaj
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
2,5 dkg élesztő
2-3 evőkanál tejföl
1 dl tej
1 egész FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája
csipet só

Töltelék:

3 ek cukrozatlan kakaópor
10 dkg porcukor
5 dkg olvasztott vaj

Kenéshez:

1 felvert FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS

Elkészítése:

Az élesztőt felfuttatjuk a cukros, langyos tejben, majd a többi hozzávalóval bedagasztjuk. Meleg helyre tesszük és 1 órát pihentetjük.

A megkelt tésztát 4 egyforma részre osztjuk.

Az egyik cipót 40 cm átmérőjű, kör alakúra nyújtjuk, majd megkenjük olvasztott vajjal és megszórjuk kakaóval úgy, hogy a szélén vastagabban legyen. Ezt félretesszük.

Egy másik cipót szintén hasonló módon kinyújtunk. Ezt ráhelyezzük a kakaós lapunkra és tetszőleges nagyságú cikkekre vágjuk attól függően, mekkora kifliket szeretnénk (ha kisebbeket, akkor 10-12 részre vágjuk, ha nagyobbakat, akkor 6-8).
A szélesebb felénél kezdve feltekerjük.

A másik 2 cipót ugyanígy elkészítjük.

Pihentetjük még 15 percet, majd felvert tojással megkenjük és 180 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük.

Forrás: https://www.facebook.com/konyhamania.edit.modra