Házi zsemle recept
4,50 csillag 10 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
180 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó
Hozzávalók:
- 80 dkg finom vagy kenyér liszt
- csipet só
- 4 dl víz
- 2,5 dkg élesztő
- 4 evőkanál étolaj
- az élesztő felfuttatásához kevés cukor
Elkészítése:
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos vízben kevés cukorral.
A lisztet elkeverjük a sóval, hozzáadjuk az olajat és a felfuttatott élesztőt.
Jól kidagasztjuk a tésztát, majd letakarva fél órát pihentetjük. A kelesztés után újra átgyúrjuk, azután 1 órát kelesztjük.
Utána gombócokat formálunk a kissé átgyúrt tésztából (kb 10-12 db lesz).
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, lekenjük vízzel, majd 1,5 órát pihentetjük.
200 fokra előmelegített sütőben kb 20 perc alatt készre sütjük.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
