Házi zsemle recept
4,50 csillag 10 értékelés alapján Hozzávalók:
- 80 dkg finom vagy kenyér liszt
- csipet só
- 4 dl víz
- 2,5 dkg élesztő
- 4 evőkanál étolaj
- az élesztő felfuttatásához kevés cukor
Elkészítése:
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos vízben kevés cukorral.
A lisztet elkeverjük a sóval, hozzáadjuk az olajat és a felfuttatott élesztőt.
Jól kidagasztjuk a tésztát, majd letakarva fél órát pihentetjük. A kelesztés után újra átgyúrjuk, azután 1 órát kelesztjük.
Utána gombócokat formálunk a kissé átgyúrt tésztából (kb 10-12 db lesz).
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, lekenjük vízzel, majd 1,5 órát pihentetjük.
200 fokra előmelegített sütőben kb 20 perc alatt készre sütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »
Így vidd be a napi vízadagodat könnyedén: 10 természetes frissítő a meleg napokra
A nyári hőségben a megfelelő hidratálás nemcsak kellemes, hanem létfontossá
Tovább olvasom »
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »