Struffoli recept
3,86 csillag 19 értékelés alapján 
Elkészítése:
A lisztet egy tálba öntjük, hozzáadjuk a tojásokat, a tojássárgáját, a felkockázott vajat, a cukrot, valamint a citrom és narancs lereszelt héját. Az egészet összekeverjük, majd sima tésztává gyúrjuk. Letakarva 30 percig pihenni hagyjuk.
A pihentetés után a tésztát 6 részre osztjuk, és mindegyikből kb. 1,5 cm átmérőjű rudakat sodrunk. A rudakat 1,5 cm-es darabokra vágjuk, és enyhén megsodorjuk, hogy gömböket formázzunk belőlük.
Az olajat nem túl forróra melegítjük, majd a gömböket több adagban aranybarnára sütjük. Amikor a gömbök szép aranyszínt kapnak, papírtörlőre szedjük őket, hogy a felesleges olajat leitassuk.
Egy lábasban felmelegítjük a mézet, és beleforgatjuk a kisült gömböket, hogy mindenhol bevonja őket. Ha használunk kandírozott gyümölcsöt, a felét rászórjuk, és óvatosan elkeverjük.
A mézes gömböket egy nagy tálra halmozzuk, tornyot formázva. A tetejét megszórjuk a maradék kandírozott gyümölccsel vagy díszítéssel. Hagyjuk kihűlni, majd tálaljuk.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 tökéletes keksz recept, ami garantáltan elnyeri a tetszésed!
A kekszek egyszerűek, mégis ellenállhatatlanul finomak. Ebben a válogatásba
Tovább olvasom »
12 villámgyorsan összedobható süti recept
Nincs sok időd, de valami édes finomságra vágysz? Ez a válogatás 12 szuperg
Tovább olvasom »
TOP 12 csirkés főétel, amikkel pikk-pakk elkészülsz
A csirkés ételek mindig jó választások, ha gyorsan és egyszerűen szeretnénk
Tovább olvasom »
8 mennyei töltött fánk, amit imádni fogsz
A töltött fánkok a farsang megkoronázott édességei, amelyek minden alkalomr
Tovább olvasom »
Amit a szennyvíz csatorna problémáiról tudni érdemes – Nőknek és mindenkinek (x)
Briák László vízvezeték szerelő, Budapest A szennyvíz csatorna problémák ta
Tovább olvasom »
12 szuper fánk, ami nélkül nincs farsang
A farsang elképzelhetetlen fánk nélkül, hiszen ez az időszak a vidámságról
Tovább olvasom »
