Császármorzsa recept
Ők is elkészítették
3,83 csillag 24 értékelés alapján Hozzávalók:
- 20 dkg búzadara
- 14 dkg finomliszt
- csipet só
- 10 dkg kristálycukor
- 5 dl tej
- 6
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 cs vaníliás cukor
- 1 közepes citrom reszelt héja
A sütéshez:
- 10 dkg olvasztott vaj
Elkészítése:
A lisztet,búzadarát és a sót összekeverjük. A tejet ráöntjük és 1 órát állni hagyjuk, hogy a búzadara megduzzadjon.
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük. A sárgákat a cukrokkal, reszelt citromhéjjal krémesre keverjük.
A megduzzadt darás, lisztes, tejes keverékkel kikeverjük a sárgákat, majd egy fakanállal a fehérjehabot is hozzáforgatjuk.
Én 4 adagban sütöttem ki. Egy nagy teflon serpenyőbe olvasztott vajat tszünk, a masszából teszünk bele, hogy jól elterüljön, majd egy fedővel befedjük. Amikor egy kis kérget kap az alja, megfordítjuk és egy villával összetörjük és még tovább sütjük.
A további 3 adagot is így sütjük ki.
Porcukorral megszórva, baracklekvárral fogyasztottuk.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »
