Baracklekváros piskótatekercs recept
4,43 csillag 37 értékelés alapján Hozzávalók egy nagy gáztepsihez:
Piskóta:
- 8
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 8 evőkanál kristálycukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 8 evőkanál liszt
- 1 tasak sütőpor
Továbbá:
- 1 kisebb üveg baracklekvár
- porcukor
Elkészítése:
A sütőt 160 fokra előmelegítem.
A tojásokat szétválasztom. A sárgákat a kétféle cukorral fehéredésig habosítom.
A fehérjéket kemény habbá verem. A lisztben elkeverem a sütőport, majd óvatosan a sárgákhoz adom, végül a fehérjék habját keverem bele óvatosan, vigyázva, hogy ne törjem össze a habot.
A kész masszát egy sütőpapíros gáztepsibe simítom egyenletesen, majd a forró sütőbe tolva kb 30-35 perc alatt készre sütöm. Tűpróbát végezzünk, mert minden sütő más!
Még forrón feletekerjük a sütőpapírral együtt, majd így hagyjuk teljesen kihűlni.
Kitekerjük a tésztát, levesszük róla a sütőpapírt, majd megkenjük lekvárral és ismét feltekerjük.
Felszeleteljük, porcukorral megszórjuk és így kínáljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.02. Csütörtök
A mai menüben a klasszikus és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapnak.
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.01. Szerda
A szerdai menüben jól bevált, laktató fogások szerepelnek. A tárkonyos, tej
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.31. Kedd
A keddi menüben tartalmas, klasszikus fogások szerepelnek. A kakucsi bablev
Tovább olvasom »
12 üvegtálas desszert, ami egyszerű, mégis látványos
Az üvegtálas desszertek egyik legnagyobb előnye, hogy látványosak és egysze
Tovább olvasom »
10 grízes desszert, amit újra és újra megéri elkészíteni
A grízes sütemények egyszerre nosztalgikusak és meglepően változatosak. Egy
Tovább olvasom »
Húsvéti vendégvárók: 10 sajtos és sós kedvenc egy helyen
A húsvéti asztalon a sós finomságok legalább akkora szerepet kapnak, mint a
Tovább olvasom »