Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Marhahúsos rolni recept

Marhahúsos rolni
Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat


  • Hozzávalók:

    • 1 kg marhahús
    • 1 adag húsleveshez való zöldség
    • 4 tojás
    • 20 dkg reszelt sajt
    • só, bors
    • petrezselyem
    • zsemlemorzsa
    • olaj a sütéshez

    Besamel mártás:

    • 4 dkg vaj
    • 3 evőkanál liszt
    • 2 dl tej

    Elkészítése:
    Először főzzünk marhahúslevest a szokásos módon. Ha elkészült vegyük ki a levesből a megfőtt marhahúst. Daráljuk meg és adjuk hozzá a 4 tojás sárgáját a kihűlt sűrű besamelt, a lereszelt sajtot, sót ízlés szerint borsot, apróra vágott petrezselyemzöldet. Jól keverjük össze a masszát, majd keverjük bele a felvert tojás habot.
    Ezzel is keverjük el, ha túl hígnak találjuk, adjunk hozzá némi zsemlemorzsát. Jól formázható, sűrű masszának kell lenni, amiből kb 4 cm hosszú duci rudakat formálunk, majd prézlibe forgatunk és bő forró olajban kisütünk. Nagyon finom krumplipürével, főzelékekkel, zöldségkörettel egyaránt.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek