Marhahúsos rolni

Hozzávalók:

• 1 kg marhahús
• 1 adag húsleveshez való zöldség
• 4 tojás
• 20 dkg reszelt sajt
• só, bors
• petrezselyem
• zsemlemorzsa
• olaj a sütéshez

Besamel mártás:

• 4 dkg vaj
• 3 evőkanál liszt
• 2 dl tej