Zöldséges halleves recept
Ők is elkészítették
4,43 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 250 g farkassügér
- 2 kisebb zsenge cukkini
- 8 halványító zellerszár
- 1 nagyobb fej fokhagyma
- 200 g koktélparadicsom
- 2,5 dl száraz fehérbor (hardonnay)
- 1-2 citrom leve
- 2 ek apróra vágott petrezselyemlevél
- 1 ek frissen bazsalikomlevél
- só, bors
- 4 ek (olíva)olaj
Elkészítése:
Negyedeljük a paradicsomokat, félkörre szeljük a cukkinit, daraboljuk a szárzellert és aprítjuk a fokhagymát és kockára vágjuk a megtisztított, friss halat.
A felmelegített olajon megdinszteljük a paradicsomot, beletesszük a szárzellert és felöntjük a borral és fél liter vízzel, majd néhány percig fedő alatt főzzük.
Ízesítjük citromlével, sóval, borssal és fokhagymával a levest.
Beletesszük a haldarabokat és a cukkinit, majd kb 10-15 percig főzzük.
A legvégén megszórjuk a zöldfűszerekkel.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Hogyan válasszunk parfümöt a mindennapokra és különleges alkalmakra? (x)
Egyetlen Lattafa illat nem lehet ugyanúgy megfelelő az edzőteremben, mint e
Tovább olvasom »
9 világbajnok bukta recept hétvégére
A bukta az a klasszikus sütemény, amihez rengeteg emlék kötődik: a puha, ke
Tovább olvasom »
9 kiadós magyaros étel, ha igazán tartalmas ebédre vágysz
Egy jó szaftos tokány mindig biztos választás, ha tartalmas, magyaros ebéde
Tovább olvasom »
12 laktató húsos-zöldséges fogás, amit bármikor jó elővenni
Ha szeretnénk egy kicsit több zöldséget csempészni a mindennapi főzésbe, ez
Tovább olvasom »
Minden napra egy leves – 7 szuper recept, amit megéri kipróbálnod
Egy hét, hét különböző leves – a tojásos kolbászos zöldbablevestől a könnye
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.09. Péntek
A pénteki menüben tartalmas és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A tejsz
Tovább olvasom »