Zöldséges halleves recept
Ők is elkészítették
4,43 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 250 g farkassügér
- 2 kisebb zsenge cukkini
- 8 halványító zellerszár
- 1 nagyobb fej fokhagyma
- 200 g koktélparadicsom
- 2,5 dl száraz fehérbor (hardonnay)
- 1-2 citrom leve
- 2 ek apróra vágott petrezselyemlevél
- 1 ek frissen bazsalikomlevél
- só, bors
- 4 ek (olíva)olaj
Elkészítése:
Negyedeljük a paradicsomokat, félkörre szeljük a cukkinit, daraboljuk a szárzellert és aprítjuk a fokhagymát és kockára vágjuk a megtisztított, friss halat.
A felmelegített olajon megdinszteljük a paradicsomot, beletesszük a szárzellert és felöntjük a borral és fél liter vízzel, majd néhány percig fedő alatt főzzük.
Ízesítjük citromlével, sóval, borssal és fokhagymával a levest.
Beletesszük a haldarabokat és a cukkinit, majd kb 10-15 percig főzzük.
A legvégén megszórjuk a zöldfűszerekkel.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
A mákos guba ezer arca-pohárdesszerttől tortáig
Unod a hagyományos mákos gubát? Itt az ideje kísérletezni! Összegyűjtöttünk
Tovább olvasom »
8 tészta 30 perc alatt!
Ha egy tésztaételben keresed a gyors, de ízletes megoldást, akkor jó helyen
Tovább olvasom »
12 különleges süti – krémes szeletek és sütés nélküli finomságok
A sütemények világa mindig tele van kísértéssel — és most egy válogatásban
Tovább olvasom »
Kiadós hétköznapi ebédek és vacsorák, amikkel nem nyúlsz mellé
Egy nagy adag változatosság sosem árt! Ez a válogatás 12 olyan ételt tartal
Tovább olvasom »
Étkezőgarnitúra trendek és árak: megfizethető a minőség (x)
Konyhával egybenyitott terek és klasszikus étkezők Ma már egyre több otthon
Tovább olvasom »
Mákkal gazdagon: 12 mennyei sütemény, amit ki kell próbálnod
Amikor beköszönt az ősz, nincs jobb, mint elővenni a mákot — gazdag, enyhén
Tovább olvasom »