Zöldséges halleves recept
Ők is elkészítették
4,43 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 250 g farkassügér
- 2 kisebb zsenge cukkini
- 8 halványító zellerszár
- 1 nagyobb fej fokhagyma
- 200 g koktélparadicsom
- 2,5 dl száraz fehérbor (hardonnay)
- 1-2 citrom leve
- 2 ek apróra vágott petrezselyemlevél
- 1 ek frissen bazsalikomlevél
- só, bors
- 4 ek (olíva)olaj
Elkészítése:
Negyedeljük a paradicsomokat, félkörre szeljük a cukkinit, daraboljuk a szárzellert és aprítjuk a fokhagymát és kockára vágjuk a megtisztított, friss halat.
A felmelegített olajon megdinszteljük a paradicsomot, beletesszük a szárzellert és felöntjük a borral és fél liter vízzel, majd néhány percig fedő alatt főzzük.
Ízesítjük citromlével, sóval, borssal és fokhagymával a levest.
Beletesszük a haldarabokat és a cukkinit, majd kb 10-15 percig főzzük.
A legvégén megszórjuk a zöldfűszerekkel.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Gyors, krémes, csokis és gyümölcsös desszertek egy helyen
Egy gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz? Ezek a receptek
Tovább olvasom »
8 rizsfelfújt és rizskoch recept – klasszikus, gyümölcsös, kakaós változatok
Puha, illatos, nosztalgikus – a rizsfelfújt és a rizskoch azok az édes fogá
Tovább olvasom »
12 frissítő gyümölcsleves recept – krémesen, joghurttal, klasszikusan
Nincs is jobb egy hűsítő gyümölcslevesnél a nyári melegben! Ezek a krémes,
Tovább olvasom »
A legjobb házias egytálételek – húsimádóknak és zöldségkedvelőknek
Amikor kevés az időd, de valami igazán laktatót szeretnél főzni, az egytálé
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2025.05.21 szerda
Ha szerdán már lankad a lendület, jól jön egy kész menüsor, ami levesből, f
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.05.20 kedd
A hét második napján sokszor már elvárjuk magunktól, hogy valami tartalmasa
Tovább olvasom »
