Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Tárkonyos újburgonya leves recept

Tárkonyos újburgonya leves
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó


  • Hozzávalók:

    • Új burgonya igény szerint
    • 1 fej hagyma
    • 2 szál répa
    • 1 szál fehérrépa
    • 1 leves kocka, kevés ételízesítő
    • olaj
    • fehér bors
    • és a legfontosabb a tárkony
    • zeller levél és/vagy petrezselyem
    • a végére pedig pár kanál tejföl, ill. 1 csapott ek. liszt

    Leves betét ajánlat:

    • 2-3 maréknyi tészta
    • tarhonya vagy akár saját készítésű galuska

    Elkészítése:

    A hagymát nagyobb kockákra vágjuk és egy lábasba tesszük, a felkarikázott zöldségekkel együtt. Meglocsoljuk olajjal, majd megdinszteljük, míg kellemes színt nem kap a sárgarépától.

    Ekkor a már korábban előkészített és felkockázott burgonyát is rádobjuk, majd felengedjük vízzel, fűszerezzük. Mikor majdnem kész beletesszük a tésztát, a zeller és/vagy petrezselyemlevelet.

    Közben a tejfölben, egy merőkanál levessel együtt kikeverjük a lisztet és, ha már kész a tészta is, a levesbe keverjük.
    Egy perc múlva el is zárhatjuk!

    Tipp:

    Nagyon kellemes nyári leves, csak ajánlani tudom! ;)

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek