Sütőtök krémleves recept
4,79 csillag 19 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1,5 kg sütőtök
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- ízlés szerint só
- ételízesítő
- 1 kk őrölt szerecsendió
- 1 kk őrölt bors
- 2 ek cukor vagy méz
- 2 dl főzőtejszín
- kb 2 dl tej
- 2 ek liszt
- 1 ek vaj
- 1 db húsleves kocka
Elkészítése:
A tököt megpucolva kockára, a hagymákat apróra vágjuk.
A vajat megolvasztjuk, felforrósítjuk, majd megdinszteljük rajta a hagymát, ekkor hozzáadjuk a tököt, átkeverjük, majd felöntjük kb 5 dl vízzel és fűszerezzük valamint belemorzsoljuk a leves kockát is.
Amikor a tök puha, akkor turmixszal vagy botmixerrel pürésítjük.
A tejet és a tejszínt összekeverjük, majd belerakjuk a lisztet és csomómentesre keverjük. Ezzel a keverékkel behabarjuk a levest (a levesbe csorgatjuk és állandó keverés mellett sűrűre főzzük).
A kész levest megkóstoljuk és ha szükséges utánízestjük.
Tálaláskor pirított szalonna vagy kenyérkockákat tehetünk rá.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »