Sütőtök krémleves recept
4,79 csillag 19 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1,5 kg sütőtök
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- ízlés szerint só
- ételízesítő
- 1 kk őrölt szerecsendió
- 1 kk őrölt bors
- 2 ek cukor vagy méz
- 2 dl főzőtejszín
- kb 2 dl tej
- 2 ek liszt
- 1 ek vaj
- 1 db húsleves kocka
Elkészítése:
A tököt megpucolva kockára, a hagymákat apróra vágjuk.
A vajat megolvasztjuk, felforrósítjuk, majd megdinszteljük rajta a hagymát, ekkor hozzáadjuk a tököt, átkeverjük, majd felöntjük kb 5 dl vízzel és fűszerezzük valamint belemorzsoljuk a leves kockát is.
Amikor a tök puha, akkor turmixszal vagy botmixerrel pürésítjük.
A tejet és a tejszínt összekeverjük, majd belerakjuk a lisztet és csomómentesre keverjük. Ezzel a keverékkel behabarjuk a levest (a levesbe csorgatjuk és állandó keverés mellett sűrűre főzzük).
A kész levest megkóstoljuk és ha szükséges utánízestjük.
Tálaláskor pirított szalonna vagy kenyérkockákat tehetünk rá.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »
Puha, illatos, házias – 10 mákos finomság, amit meg kell sütnöd
Ha szereted a mákot, ez a válogatás igazi kincsesbánya lesz számodra. Össze
Tovább olvasom »