Sültpaprika krémleves recept
3,71 csillag 7 értékelés alapján Hozzávalók:
- 70 dkg kápia paprika
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 húsleveskocka
- 1 szál póréhagyma
- 2 dl natúr joghurt
- 2 evőkanál olívaolaj
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
Elkészítése:
A paprikát mosd meg és csepegtesd le. Rakd egy sütőpapírral bélelt tepsibe és 180 fokon süsd meg 20 perc alatt. Közben többször forgasd át a zöldséget, hogy egyformán süljenek.
A sütőből kivéve rakd egy zacskóba öt-tíz percre, így könnyen le tudod húzni a héját. A magházat, a magokat és az ereket is távolítsd el, majd vágd fel kisebb darabokra.
Egy lábosban hevíts kevés olajat és süsd meg rajta az apróra vágott hagymákat és a zúzott fokhagymát, majd rakd hozzá a paprikát. Sózd, borsozd ízlés szerint, öntsd fel 7 dl vízzel és morzsold bele a leveskockát. Forrald tíz percig, majd botmixerrel pürésítsd.
Keverd hozzá a joghurtot, majd tedd vissza a tűzre és várd meg, míg felforr.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Könnyű nyári desszertek eperrel, málnával, áfonyával
Gyors, látványos, gyümölcsös – ezek a desszertek minden alkalomra tökéletes
Tovább olvasom »
8 fantasztikus gyümölcs leves, amit ki kell próbálnod nyáron!
A nyári melegben nincs is jobb egy hűsítő, gyümölcsös levesnél, ami nemcsak
Tovább olvasom »
8 észveszejtő gyümölcsös süti, sütés nélkül!
Ha beköszönt a nyár, vagy egyszerűen csak nincs kedvünk bekapcsolni a sütőt
Tovább olvasom »
7 étel, amit valójában nem is úgy kellene tárolni, ahogy gondolod
Van az úgy, hogy azt hisszük, jól csináljuk – aztán kiderül, hogy mégsem. K
Tovább olvasom »
10 ikonikus magyar étel, amit a külföldiek furcsának tartanak
A magyar konyha gazdag, ízgazdag, és erősen fűszeres – mi ezt szeretj
Tovább olvasom »
9 étel, amit nem is tudtál, hogy véletlenül találták fel
Sok ikonikus étel és ital mögött nem gondosan megtervezett recept áll, hane
Tovább olvasom »
