Májleves galuskával recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg sertésmáj
- 50 dkg sertéshús
- 2-3 szál sárgarépa
- 1-2 petrezselyemgyökér
- petrezselyemzöld
- zellerlevél
- vöröshagyma
- 3-4 gerezd fokhagyma
- olaj
- liszt
- pirospaprika
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
Elkészítése:
A zöldségeket karikákra vágom,a húst és a májat apróra felszelem.
A húst,a májat annyi vízzel teszem fel főni,hogy jól el lepje,fűszerezem borssal,delikáttal.
Amikor félkészre puhul,rárakom a vöröshagymát egészben,(amit majd kidobok a levesből) és a zöldségféléket.
Készre főzöm,feltöltöm kellő mennyiségű vízzel,forrás után olajon apróra vágott fokhagymát a petrezselyemzölddel,liszttel rózsaszínű rántást készítek,pirospaprikával megszórom,vízzel felengedem és a levesbe keverem.
Tojásból,lisztből galuska tésztát készítek és a lobogó levesbe szaggatom.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
8 házi péksüti, ami mellett a bolti verzió elbújhat
A sós péksütiknek megvan az a különleges képességük, hogy még melegen elkez
Tovább olvasom »
8 sós ropogtatnivaló, ami gyorsabban fogy, mint készül
A sós ropogtatnivalók veszélyes műfajok, mert az ember eredetileg „csak kós
Tovább olvasom »
10 krémes kedvenc, amit újra és újra megsütnél
A krémes süteményeknek van egy külön kategóriájuk az ember fejében: azok a
Tovább olvasom »
12 hétköznapi fogás, ami 45 perc alatt simán elkészül
A gyors vacsorák és hétköznapi főételek akkor a leghasznosabbak, amikor nin
Tovább olvasom »
12 húsos-zöldséges recept, ami feldobja a szokásos menüt
A zöldséges húsételek pont azt tudják, amit a hétköznapi főzésben a legtöbb
Tovább olvasom »
10 bodzás finomság, amit a szezonban kötelező elkészíteni
A bodza rövid szezonja minden évben ugyanazt váltja ki az emberekből: hirte
Tovább olvasom »