Májleves galuskával

Hozzávalók:

• 50 dkg sertésmáj
• 50 dkg sertéshús
• 2-3 szál sárgarépa
• 1-2 petrezselyemgyökér
• petrezselyemzöld
• zellerlevél
• vöröshagyma
• 3-4 gerezd fokhagyma
• olaj
• liszt
• pirospaprika
• tojás