Vegyes zöldség krémleves recept
2,22 csillag 18 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 db közepes karalábé
- 4 db burgonya
- 3 db sárgarépa
- 20 dkg mirelit zöldborsó
- 1 tk vegeta
- 1 db zöldségleves kocka
- 1 csipet bors
- ízlés szerint só (szükség esetén)
- 1 ek folyékony margarin
- 2 dl főzőtejszín
- 1 csokor petrezselyemzöld
Elkészítése:
A zöldségeket megpucoljuk, feldaraboljuk és alaposan megmossuk. Egy közepes fazékba tesszük, és 2 liter vizet öntünk rá. A petrezselyemzöldet apróra vágjuk, majd a fűszerekkel együtt hozzáadjuk a zöldségekhez.
A levest közepes lángon főzzük kb. 20 percig, amíg a zöldségek meg nem puhulnak. Ekkor botmixerrel pürésítjük a levest, ha szükséges, még egy kis vizet adunk hozzá a kívánt állag eléréséhez. Újra felforraljuk, majd belekeverjük a tejszínt, és még egyszer összeforraljuk.
Forrón tálaljuk ezt a finom és gyors zöldséglevest.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 krémes sütemény húsvétra, ami mindig elfogy
A húsvéti asztalról nem hiányozhatnak a klasszikus, nagyiféle krémes sütemé
Tovább olvasom »
Medvehagymás kedvencek: 12 recept sós sütitől a főételig
A medvehagyma a tavasz egyik legjobban várt alapanyaga, amit ilyenkor szint
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.27. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb és a tartalmasabb fogások is helyet kapnak.
Tovább olvasom »
10 gombócos leves, amitől garantáltan jól laksz
Ha egy igazán tartalmas, laktató levesre vágyunk, akkor ezekkel a gombóclev
Tovább olvasom »
Sütés nélkül húsvétra: 9 keksztekercs, amit imádni fogtok
A húsvéti asztalról nem hiányozhat egy látványos, mégis egyszerűen elkészít
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.26. Csütörtök
A mai menüben tartalmas, házias fogások szerepelnek. A füstölt kolbászos fe
Tovább olvasom »