Karfiol leves recept
3,90 csillag 20 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Nagyon olcsó
Hozzávalók:
- 1 kisebb fej karfiol
- 2 sárgarépa
- 1 zöldség (fehér répa)
- 1 csokor petrezselyemzöld
- só, őrölt bors
- fehér paprikából 2-3 szelet
- ízlés szerint levesbe való tészta
- olaj
Elkészítése:
A karfiolt rózsáira szedjük , a répákat megpucoljuk, megmossuk, majd karikára vágjuk. A petrezselyemzöldet apróra vágjuk.
Az elkészített zöldségeket 3 evőkanál olajon fedő alatt pároljuk kb 4-5 percig, gyakran megkeverve. Később megszórjuk sóval-borssal, majd felöntjük kb 1,5 liter vízzel.
Készre főzzük kb 20-15 perc alatt.
Ízlés szerint lehet leves tésztát tenni bele, én nem mindig szoktam.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
