Húsgombóc leves recept
4,45 csillag 8 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2,5 liter kész húsleves
A gombóchoz:
- 20 dkg darát sertéshús
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- 1 gerezd zúzott fokhagyma
- őrölt bors, só ízlés szerint
- 1 kk ház paprikakrém
- 1 ek vágott petrezselyemzöld
- 1 kicsi sárgarépa apróra vágva vagy reszelve
- 1 ek étolaj
- 1 zsemle vízben áztatva és kifacsarva
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
Elkészítése:
Az étolajon a finomra vágott hagymát, zúzott fokhagymát megdinszteljük, rátesszük a darált húst és a répát. Kevergetve átsütjük és ízesítjük borssal, paprikakrémmel.
Amikor megsült kihűtjük, majd összedolgozzuk a kifacsart zsemlével és felvert tojással. Fűszerezzük kedvünk szerint és a petrezselymet is hozzákeverjük. Ha nem állna össze, akkor zsemlemorzsát teszünk hozzá.
Vizes kézzel kis gombócokat formázunk a masszából.
A levest felforraljuk és a gombócokat beletesszük. Ha feljönnek a leves felszínére, akkor még 3 percig főzzük és kész is.
Jó étvágyat a finom leveshez!
A levest kacsa nyakból, szívből, májból és 50 dkg húsos csontból főztem vegyes zöldséggel, de mindenki a saját ízlése szerint készítheti.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Konyhai üveg hátfalak: a praktikus megoldás, ha sokat főzöl (x)
A konyhai üveg hátfalak egyre népszerűbbek azok körében, akik sokat főznek,
Tovább olvasom »
Mit sütnek ma legszívesebben a magyarok karácsonykor? – Több mint 1000 komment alapján
Minden évben felmerül a kérdés: mi kerüljön az ünnepi asztalra? Hiába a ren
Tovább olvasom »
10 sós süti karácsonyra, amivel nem kell sokat vacakolnod
A karácsonyi készülődésben jól jön néhány gyorsan elkészíthető, mégis finom
Tovább olvasom »
9 zserbó recept, amit érdemes elkészíteni idén karácsonykor
A zserbó sok családban a karácsonyi sütemények egyik kihagyhatatlan darabja
Tovább olvasom »
Különleges karácsonyi kekszek és linzerek – 12 ünnepi finomság amit nem látsz minden nap
Az ünnepi időszakban jólesik néhány különleges aprósütemény, amely nemcsak
Tovább olvasom »
Klasszikus és különleges krumplisaláták karácsonyra – 12 kipróbált recept
A krumplisaláta sok családban elengedhetetlen része az ünnepi menünek. A kl
Tovább olvasom »