Párolt káposzta birsalmával recept
3,72 csillag 18 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg lilakáposzta
- 3 ek zsír (kacsa, liba, sertés…)
- 2 db birsalma
- 1 fej vöröshagyma
- 1 tk egész kömény
- ízlés szerint cukor
- ízlés szerint ecet
- ízlés szerint só
Elkészítése:
A káposztát negyedelem, majd vékony szálakra szeletelem.
Forrósított zsírban kb. 2 ek cukrot karamellízálok, megdinsztelem rajta az apróra vágott vöröshagymát és rászórom a köményt.
Hozzáadom a káposztát, meglocsolom az ecettel, lefedem, és saját levében puhára párolom.
Az elfőtt levet pici vízzel pótolom.
Amikor majdnem puha a káposzta, belekeverem a magházától megfosztott, felkockázott birsalmát.
Lefedve még 5 percig párolom és tálalom.
A párolt káposzta birsalmával kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 1 g
Szénhidrát: 6 g
Zsír: 3 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »