Írós cheddar sajtos kocka recept
3,60 csillag 5 értékelés alapján Hozzávalók:
- 35 dkg liszt
- 1 tasak szárított élesztő
- 20 dkg reszelt vörös cheddar sajt
- 3 dl író
Elkészítése:
A lisztben elkeverjük a szárított élesztőt és a 20 dkg reszelt sajtot.
Az írót langyosra melegítjük, majd a lisztes keverékhez adjuk és kézzel, vagy robotgéppel dagasztani kezdjük.
Nagyon lágy tészta lesz, ezért érdemes gépet használni.
Ha szépen összedolgoztuk a tésztát, letakarjuk és 50 percig kelesztjük.
Kelesztés után egy muffin formát papírral kibélelünk, majd egy kanál segítségével félig töltjük a formákat tésztával.
170 fokon, 30-35 perc alatt megsütjük.
Bármilyen fűszert tehetünk még pluszba a tésztába.
Tipp:
Ez az írós sajtos puffancs többféle módon fogyasztható csak úgy magában. Megkenhetjük bármilyen krémmel, ha party falatkának szeretnénk tálalni.
A legfinomabb akkor ha valamilyen szaftos ételhez készül amit jól lehet tunkolni. pl chilis bab . burgundi marharagu.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »