Édesburgonya püré recept
2,58 csillag 31 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1,5 kg édesburgonya
- 10 dkg vaj
- só, bors ízlés szerint
- tej vagy görög joghurt ízlés szerint
- 2 gerezd fokhagyma
- kevés olaj
Elkészítése:
Az édesburgonyát meghámozzuk és kisebb darabokra vágjuk, majd egy tepsibe tesszük a meghámozott fokhagymagerezdekkel együtt. Az egészet meglocsoljuk kevés olajjal, sózzuk és borsozzuk, majd összeforgatjuk.
200 fokos sütőben puhára sütjük kb 40-50 perc alatt.
A még meleg édesburgonyát átszedjük egy edénybe a sült fokhagymával együtt és hozzáadjuk a vajat, majd botmixerrel összeturmixoljuk. Annyi joghurtot vagy tejet adunk hozzá, hogy elérje az általunk kívánt állagot. Ha szükséges, akkor ízesítsük még zúzott fokhagymával, sóval és borssal.
Ízlés szerint keverhetünk még bele aprított snidlinget is.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.05.27. Szerda
A szerdai menüben tartalmas és frissítő fogások is helyet kapnak. A vargány
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.05.26. Kedd
A keddi menüben klasszikus és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A reszel
Tovább olvasom »
10 finom csirkecombos étel, ami biztosan nem lesz unalmas
Ha a csirkecombot jól készíted el, szaftos, ízes és laktató főétel lesz bel
Tovább olvasom »
Csirkemell másképp: 12 izgalmas recept egyszerűen
A csirkemell az egyik legjobban variálható alapanyag, csak néha úgy tesz, m
Tovább olvasom »
A legjobb hideg krumplisaláták sültek és rántott hús mellé
A krumplisaláta igazi jolly joker: mehet sültek mellé, grillételekhez, ránt
Tovább olvasom »
A legjobb joghurtos torták nyárra: krémes, gyümölcsös, frissítő
Ha nyáron tortát készítenél, de a sütő bekapcsolása már önmagában is büntet
Tovább olvasom »