Coleslaw káposztasaláta recept

Elkészítése:

Először az öntetet készítem el. Egy nagyobb tálba teszem a hozzávalókat, egy-egy nagy csipet sóval, borssal és chili pehellyel (a chili elhagyható), majd a hagyma negyedét is belereszelem egy finom reszelőn, hogy pépes legyen, elkeveredjen az öntetben. Jól elkeverem az öntet hozzávalóit.

A káposztát és a hagyma többi részét egy éles késsel vékony, rövid csíkokra vágom (le is reszelhetjük a reszelő legnagyobb lyukán) és keverőtálba teszem. A sárgarépát lereszelem a reszelő nagy lyukán és hozzákeverem a káposztához. Rálocsolom az elkészült öntetet és alaposan elkeverem, hogy az öntet mindenhol egyenletesen bevonja a zöldségeket, majd légmentesen lefedve a hűtőbe teszem minimum egy órára (egy éjszakát is pihenhet), hogy az ízek összeérjenek.

Tipp:

Ez a recept nem az eredeti KFC saláta recept, de van olyan finom, mert az öntetbe van egy kis csavar, ami még finomabbá teszi a salátát.