Zöldbabos-paradicsomos lepény recept

Hozzávalók:
- 1 cs tönkölyös pizzatészta
- 20 dkg zöldbab
- 20 dkg paradicsom
- 10 dkg szeletelt bacon
- 10 dkg sajt
- 1 fej vöröshagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 1 marék friss bazsalikom
- só
- őrölt színes bors
- 2 ek olívaolaj
Elkészítése:
A zöldbab végét vágjuk le, majd ízlés szerint daraboljuk fel és enyhén sós vízben főzzük roppanósra. Ezután szűrjük le és hűtsük ki egészen.
A paradicsomot vágjuk fel kisebb darabokra. A vöröshagymát és a fokhagymát pucoljuk meg, majd vágjuk fel apróra.
Az olajat hevítsük fel, majd adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát és pároljuk üvegesre. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, pár pillanat múlva a feldarabolt paradicsomot, és a bazsalikomot, majd sózzuk, borsozzuk, és főzzük kb 10 percig. Végül hűtsük ki, majd turmixoljuk össze vagy botmixerrel pépesítsük.
A készen vásárolt pizza tésztát csavarjuk ki a papír segítségével, majd egyenletesen kenjük rá a pürésített paradicsomot. Ezután szórjuk meg a zöldbabbal és csipkedjük rá a bacont.
Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepesnél kicsit magasabb hőfokon süssük 15 percig. Ekkor vegyük ki a sütőből, majd reszeljük rá a sajtot és tegyük vissza még kb 5 percre a sütőbe, hogy a sajt ráolvadjon.
Tipp:
Tálalás előtt hagyjuk egy kicsit hűlni, majd ízlés szerint szeleteljük fel és úgy kínáljuk.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek

Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »