Laskagomba paprikás recept

Beküldve: 2013.01.03.

Kategória: Zöldséges ételek

Küldte: Kautz Jozsef

Látták: 49190

Miben készült? Főzőlap

Melyik évszakban? Nyár, Ősz, Tavasz

Konyha: Magyar

5,00 csillag 1 értékelés alapján

Nehézségi szint:

Kezdőknek

Elkészítési idő:

60 perc

Mennyiség:

4 fő részére

Mennyibe kerül?

Megfizethető

Hozzávalók 4 személyre:

1 kg laskagomba
2 fej vöröshagyma
2 db paradicsom
2 db tv paprika /lehet az egyik hegyes erős aki szereti a csípőset/
2 dl tejföl
2 evőkanál liszt
2 evőkanál pirospaprika
só
őrölt fekete bors
étolaj

Előkészítés:

A gombának levágjuk a keményebb tönk részét,alaposan megmossuk és vastagabb csíkokra vágjuk. A vöröshagymát apróra vágjuk. A paradicsomokat leforrázzuk,lehúzzuk a héját és a paprikákkal együtt felkockázzuk.

Elkészítés:

A hagymát kevés olajon megdinszteljük,rátesszük a paprikát,paradicsomot és kb.10 percig pároljuk. Hozzáadjuk a gombát,sózzuk,borsozzuk,megszórjuk a paprikával.20-25 percig pároljuk,ha szükséges kevés vizet önthetünk rá.

A tejfölt elkeverjük a liszttel és behabarjuk vele a gombát. Ha felforrt levesszük a tűzről.

Galuskával vagy főtt tésztával/szarvacska,orsó..stb/tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok hozzá!!