Hozzávalók 4 személyre:
Előkészítés:
A gombának levágjuk a keményebb tönk részét,alaposan megmossuk és vastagabb csíkokra vágjuk. A vöröshagymát apróra vágjuk. A paradicsomokat leforrázzuk,lehúzzuk a héját és a paprikákkal együtt felkockázzuk.
A hagymát kevés olajon megdinszteljük,rátesszük a paprikát,paradicsomot és kb.10 percig pároljuk. Hozzáadjuk a gombát,sózzuk,borsozzuk,megszórjuk a paprikával.20-25 percig pároljuk,ha szükséges kevés vizet önthetünk rá.
A tejfölt elkeverjük a liszttel és behabarjuk vele a gombát. Ha felforrt levesszük a tűzről.
Galuskával vagy főtt tésztával/szarvacska,orsó..stb/tálaljuk.
Jó étvágyat kívánok hozzá!!