Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Articsókás rizottó recept

Articsókás rizottó
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető



  • Hozzávalók:
    Az articsókához:

    • 400 g articsóka
    • 5 ek olíva olaj
    • majoránna
    • fél fej hagyma
    • 1 gerezd fokhagyma

    A rizshez:

    • 320 gramm rizs
    • 1 liter zöldség vagy hús leves
    • só,bors
    • 30 g vaj
    • fél fej hagyma
    • parmezán sajt

    Elkészítése:

    Megtisztítjuk az articsókát és megpirítjuk a hagymával és a fokhagymával együtt. Sózzuk, majd hozzáadjuk a rizst és együtt pirítjuk. Apránként hozzáadjuk a levest, borsozzuk, sózzuk, majd hozzáadjuk a hagyma másik felét. Amikor már puha a rizs, hagyunk rajta egy merőkanál levet, majd hozzáadjuk a vajat és a parmezán sajtot. Jól összekeverjük, majd levesszük a tűzről és lefedjük. 10 perc után újra megkeverjük és kész is van.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá