Articsókás rizottó recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
Az articsókához:
- 400 g articsóka
- 5 ek olíva olaj
- majoránna
- só
- fél fej hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
A rizshez:
- 320 gramm rizs
- 1 liter zöldség vagy hús leves
- só,bors
- 30 g vaj
- fél fej hagyma
- parmezán sajt
Elkészítése:
Megtisztítjuk az articsókát és megpirítjuk a hagymával és a fokhagymával együtt. Sózzuk, majd hozzáadjuk a rizst és együtt pirítjuk. Apránként hozzáadjuk a levest, borsozzuk, sózzuk, majd hozzáadjuk a hagyma másik felét. Amikor már puha a rizs, hagyunk rajta egy merőkanál levet, majd hozzáadjuk a vajat és a parmezán sajtot. Jól összekeverjük, majd levesszük a tűzről és lefedjük. 10 perc után újra megkeverjük és kész is van.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »