Baconbe göngyölt falatok recept
Ők is elkészítették
4,90 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók 18 darabhoz:
- 70 dkg darált sertéshús
- 18 szelet füstölt, főtt bacon
- 1 nagyobb fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 kk só
- 1 tk őrölt bors
- 1 ek fűszerpaprika
- 1 késhegy szárított, őrölt rozmaring (elhagyható)
- 2 szál friss rozmaring
- 2 ek zsiradék
Elkészítése:
Egy tepsi alját kikenjük a zsiradékkal.
A darált húshoz hozzáadjuk az apró kockákra vágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát, a tojásokat és a friss rozmaringon kívül a fűszereket, majd alaposan összekeverjük, átgyúrjuk és fél órára hűtőbe tesszük.
Egy-egy kisebb marokkal kiveszünk a masszából és bélszínroló formára hengereljük, ezután baconbe göngyöljük, tepsibe sorakoztatjuk és friss borsot tekerünk rá.
Az így előkészített tekercsek közé 1-1 szál friss rozmaringot teszünk és előmelegített sütőbe téve 210 fokon nagyjából 45 perc alatt szép pirosra sütjük. Forgatni nem kell!
Végül, miután megsültek tálcára szedjük és hagyjuk 10 percet pihenni.
Friss, ropogós szalmakrumplival, bármilyen főzelékkel vagy hidegtálra szeletelve is kedvelt finomság!
Jó étvágyat kívánok!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »