Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Rokfortos tonhal sárgabarack salátával recept

Rokfortos tonhal sárgabarack salátával
Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
15 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Nincs adat


  • Hozzávalók:

    • 4x80g tonhaldarabok olívaolajban – konzerv
    • 1 kg érett sárgabarack
    • 20 dkg rokfort jellegű sajt
    • 2 dkg szeletelt mandula
    • 450 g tejföl (12%-os)
    • 3 ek málnaecet
    • 1-1-1 csipet szerecsendió, őrölt fehér bors és gyömbér

    Elkészítése:

    A konzerveket felbontjuk, és az olajt lecsurgatjuk róluk, néhányat meghagyunk a díszítéshez.

    Összedolgozzuk a halat, a tejfölt, az ecetet, a pálinkát és a lereszelt sajtot.

    Borssal, szerecsendióval és gyömbér ízesítjük.

    Az öntetet lefedjük, a hűtőben 1 óra hosszáig érleljük.

    A barackot megmossuk, és félbevágjuk, kimagozzuk.

    A tányérokon ízlésesen elrendezzük a barackot, és végül a salátát a közepére rakjuk.

    A mandulával, a félrerakott hallal és a borsmentával díszítjük!

     

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek