Rántott tengeri hal tartármártással recept
4,38 csillag 21 értékelés alapján Hozzávalók:
- 80 dkg panírozott tengeri hal, fagyasztott
- 2 dl (házi) majonéz
- 2 dl tejföl
- 1 dl száraz fehér bor
- 1 ek mustár
- 1 ek porcukor
- 1 tk Worcester szósz (elhagyható)
- 0,5 citrom leve
- 1 kk őrölt fehér bors
- só
Elkészítése:
A majonézt a tejföllel elkeverjük. Hozzáadjuk a bort, a mustárt, a worcester szószt, a citromlevet, a fehér borsot, a sót és a porcukrot. Alaposan elkeverjük, megkóstoljuk, és ha szükséges még ízesítjük cukorral, borssal, mustárral vagy citromlével.
A halat fagyosan, bő, forró olajban ropogósra sütjük, papírtörlőre szedve hagyjuk a felesleges olajat lecsepegni, majd a majonézzel és ízlés szerinti körettel (pl. párolt rizs) kínáljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.06.08. Hétfő
A hétfői menüben a klasszikus házias ízek és a krémes fogások egyaránt hely
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.05. Péntek
A pénteki menüben a könnyedebb levesek és a tartalmas főételek egyaránt hel
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.04. Csütörtök
A csütörtöki menüben a klasszikus házias fogások és a könnyedebb nyári ízek
Tovább olvasom »
Ballagási hidegtál rendelés: mit válassz, ha biztosra akarsz menni? (x)
Ha május, akkor ballagási szezon – és egyre több háztartásban hidegtál rend
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.03. Szerda
A szerdai menüben a tartalmas levesek és a laktató, házias fogások kapják a
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.06.02. Kedd
A keddi menüben a tartalmasabb és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapn
Tovább olvasom »