Nyers halsaláta recept
Ők is elkészítették
4,09 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg lazacfilé
- 1 kaliforniai paprika-piros
- 1 tv paprika
- 2 fej lilahagyma
- 1 körte
- 20 dkg paradicsom
- 1 kk őrölt csípős paprika
- só
- frissen őrölt bors
- 6 citrom vagy lime is lehet közte
- 2 gerezd zúzott fokhagyma
A díszítéshez
- 1 db citromfűágacska
Elkészítése:
A citrom/zöld citromok levét kifacsarjuk. A többi zöldséget gyümölcsöt megtisztítjuk, megmossuk, csumájukat, magházukat eltávolítjuk.
A filézett halat 1 cm-es kockákra vágjuk, a többi zöldséget, gyümölcsöt szintén.
Összekeverjük a hozzávalókat, és 10 percig pácoljuk a citromlével szoba hőmérsékleten, ez tulajdonképpen a főzés helyett van, mert ugyanúgy kicsapja a fehérjét!
Ha a hal húsa kifehéredik, ez mutatja meg mikor van kész a marinálás.
Ízlés szerint hűthető is.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Édesburgonya vásárlás és felhasználás – így hozd ki belőle a legtöbbet a konyhában(x)
Az édesburgonya – vagy ahogy sokan nevezik, batáta – egyre gyakrabban kerül
Tovább olvasom »
Kiadós hétköznapi ebédek és vacsorák, amikkel nem nyúlsz mellé
Egy nagy adag változatosság sosem árt! Ez a válogatás 12 olyan ételt tartal
Tovább olvasom »
Étkezőgarnitúra trendek és árak: megfizethető a minőség (x)
Konyhával egybenyitott terek és klasszikus étkezők Ma már egyre több otthon
Tovább olvasom »
Mákkal gazdagon: 12 mennyei sütemény, amit ki kell próbálnod
Amikor beköszönt az ősz, nincs jobb, mint elővenni a mákot — gazdag, enyhén
Tovább olvasom »
Fahéjas‑almás élmények – 12 édesség, amit muszáj megkóstolnod
Az alma az az alapanyag, ami mindig mindent feldob: ropogós héj, puha hús,
Tovább olvasom »
Káposztás klasszikusok: 12 magyar étel, amit mindenképp ki kell próbálni
Ha valami igazán magyaros, tartalmas és otthonos fogásra vágysz, akkor a ká
Tovább olvasom »