Fűszeres pisztráng burgonyás tormasalátával recept
4,96 csillag 309 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
4 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók
Tormás burgonyasaláta:
- 50 dkg burgonya
- 2 dl tejföl
- 3 ek ecetes reszelt torma
- 1 citrom
- 2-3 ek olívaolaj
- só
- bors
Fűszeres pisztráng:
- 4 db közepes pisztráng filézve
- 2 gerezd fokhagyma
- 4 ek finomliszt
- 2-3 tk őrölt gyömbér
- Só, bors
- Kb 1 dl olaj (a sütéshez)
Elkészítése:
A halfiléket megszórjuk frissen őrölt fekete-borssal, sóval, és fokhagymanyomón áttört fokhagymával, majd fél órán keresztül hagyjuk pihenni. Ezután a lisztbe belekeverjük a gyömbért és ebben forgatjuk meg a pácolt halszeleteket, amelyeket felhevített olajban, oldalanként 1-2 perc alatt készre sütünk.
Tormás burgonyasaláta:
A burgonyát megfőzzük. A salátához a tejfölt, az olajat, a reszelt tormát, a citrom sárga héját lereszelve, valamint a citrom levét keverjük össze.
Sózzuk, borsozzuk.
Beleforgatjuk a még meleg burgonyát. Hűtőben pihentetjük.
Tipp:
Amíg a fűszeres pisztráng pihen a hűtőben, van időnk elkészíteni a tormás burgonyasalátát.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
