Fűszeres pisztráng burgonyás tormasalátával

Hozzávalók

Tormás burgonyasaláta:

• 50 dkg burgonya
• 2 dl tejföl
• 3 ek ecetes reszelt torma
• 1 citrom
• 2-3 ek olívaolaj
• só
• bors

Fűszeres pisztráng:

• 4 db közepes pisztráng filézve
• 2 gerezd fokhagyma
• 4 ek finomliszt
• 2-3 tk őrölt gyömbér
• Só, bors
• Kb 1 dl olaj (a sütéshez)