Zöldséges currys tészta recept
3,58 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 csomag ramen tészta (vagy másmilyen tészta, 20 dkg)
- 1 darab piros húsú paprika
- 1 szál sárgarépa
- 1 bögre edamame bab
- 1 marék spenót
- 1 bögre kesudió
- 1 teáskanál curry
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál füstölt fűszerpaprika
- 1 bögre zöldségleves alaplé
- 1 konzerv kókusztej
- 1 evőkanál szójaszósz
- 2 gerezd fokhagyma
Elkészítése:
Előkészítés:
A paprikát hosszú, vékony csíkokra vágjuk. A meghámozott répát julienre vágjuk. A fokhagymát zúzzuk.
Összeállítás:
Egy mély serpenyőbe tesszük a tésztát, a paprikát, a spenótot, az edamamét, a répát, a kesudiót, a fokhagymát és a fűszereket. Felöntjük az alaplével, a kókusztejjel, a szójaszósszal és közepes lángon főzni kezdjük.
Lefedjük és gyöngyözve forraljuk. 5 perc után levesszük a fedőt és megkeverjük. Visszatesszük a fedőt és további 5 percig főzzük vagy amíg a tészta teljesen meg nem puhul, a zöldségek pedig megpárolódnak.
Tálalás:
Megkóstoljuk és ízlés szerint igazítunk a fűszerezésen.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.03. Péntek
A pénteki menüben tartalmas és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A tárko
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.02. Csütörtök
A mai menüben a klasszikus és a könnyedebb fogások egyaránt helyet kapnak.
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.01. Szerda
A szerdai menüben jól bevált, laktató fogások szerepelnek. A tárkonyos, tej
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.31. Kedd
A keddi menüben tartalmas, klasszikus fogások szerepelnek. A kakucsi bablev
Tovább olvasom »
12 üvegtálas desszert, ami egyszerű, mégis látványos
Az üvegtálas desszertek egyik legnagyobb előnye, hogy látványosak és egysze
Tovább olvasom »
10 grízes desszert, amit újra és újra megéri elkészíteni
A grízes sütemények egyszerre nosztalgikusak és meglepően változatosak. Egy
Tovább olvasom »