Zöldséges currys tészta recept
3,58 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 csomag ramen tészta (vagy másmilyen tészta, 20 dkg)
- 1 darab piros húsú paprika
- 1 szál sárgarépa
- 1 bögre edamame bab
- 1 marék spenót
- 1 bögre kesudió
- 1 teáskanál curry
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál füstölt fűszerpaprika
- 1 bögre zöldségleves alaplé
- 1 konzerv kókusztej
- 1 evőkanál szójaszósz
- 2 gerezd fokhagyma
Elkészítése:
Előkészítés:
A paprikát hosszú, vékony csíkokra vágjuk. A meghámozott répát julienre vágjuk. A fokhagymát zúzzuk.
Összeállítás:
Egy mély serpenyőbe tesszük a tésztát, a paprikát, a spenótot, az edamamét, a répát, a kesudiót, a fokhagymát és a fűszereket. Felöntjük az alaplével, a kókusztejjel, a szójaszósszal és közepes lángon főzni kezdjük.
Lefedjük és gyöngyözve forraljuk. 5 perc után levesszük a fedőt és megkeverjük. Visszatesszük a fedőt és további 5 percig főzzük vagy amíg a tészta teljesen meg nem puhul, a zöldségek pedig megpárolódnak.
Tálalás:
Megkóstoljuk és ízlés szerint igazítunk a fűszerezésen.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.02.17. Kedd
Mai ajánlatunk a klasszikus, otthonos ízeket helyezi előtérbe. A krémes csi
Tovább olvasom »
10 egyszerű kevert süti recept – gyors és elronthatatlan finomságok
A kevert sütik a házi sütés legmegbízhatóbb darabjai: gyorsak, egyszerűek é
Tovább olvasom »
8 imádnivaló sütemény, ha valami igazán háziasra vágysz
Krémes, gyümölcsös és klasszikus tepsis kedvencek jönnek egy helyen: citrom
Tovább olvasom »
10 tartalmas leves recept – húsos, kolbászos és zöldséges kedvencek
Egy tartalmas leves sokszor önmagában is felér egy komplett ebéddel. Ebben
Tovább olvasom »
Mit főzzek sertéshúsból? 10 bevált recept a hét minden napjára
Ha biztosra akarsz menni ebédnél vagy vacsoránál, a sertéshús mindig stabil
Tovább olvasom »
Habos, krémes, csokis: 10 ellenállhatatlan tepsis sütemény
Ha egy süti garantáltan gyorsan elfogy a tepsiről, az a krémes, szeletes ka
Tovább olvasom »