Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Virslifelfújt recept

Virslifelfújt
Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Olcsó


  • Hozzávalók:

    • 6 pár virsli (sajtos, füstölt, bármilyen lehet)
    • 10 dkg vaj
    • 1 evőkanál liszt
    • 12 dkg sajt , de lehet több is
    • 1 tojás
    • bors
    • fűszerek ízlés szerint

    Elkészítése:

    A vajat felolvasztom, és megpirítom benne az egy evőkanálnyi lisztet, majd 3 dl vízzel felengedem, és folytonos keverés mellett forralom 10 percig.

    Sűrű, sodó szerű szószt kapunk belőle. Ha kihűlt, hozzáadok egy tojás sárgáját, és krémszerűvé és csomómentesre keverem.

    Ízlés szerint, sózom, borsozom, fűszerezem, esetleg csípős fűszerekkel

    Egy jénai tálat kikenek vajjal, a virsliket megtisztítom és hosszában ketté vágom, majd a tál aljába helyezem a fél adag virslit és leöntöm a kihűlt krém felével, majd megszórom sajttal és újra egy réteg virslit teszek rá és végül leöntöm a maradék krémmel.

    Sajtot reszelek rá, és szeleteket is vágok rá, hogy jó ropogósra süljön meg a teteje.

    Nem előmelegített sütőben (mivel jénai tálról van szó, de ha tepsibe csinálom, akkor nyugodtan elő lehet melegíteni és akkor olyan 20 perc körül van) 25 percig sütöm.

    Tálaláshoz párolt zöldséget adok mellé.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Szólj hozzá

    Őket is nézd meg!

  • Ajánlott cikkek